Liderar a equipe; Acompanhar etapa final dos processos seletivos junto ao DH; Realizar reuniões com os gerenciadores; Representar a loja para fins de divulgação, fiscalização, representação jurídica e afins; Realizar o desligamento dos colaboradores; Observar, acompanhar e avaliar os setores; Conferir e analisar as vendas por setor e o resultado da loja; Planejar, junto aos Gerenciadores, estratégias para o aumento das vendas; Verificar com o setor de Manutenção e de DH as demandas existentes; Verificar a falta de algum produto do encarte; Conferir a qualidade e padrão dos alimentos servidos na Padaria e Rotisseria; Verificar a higienização e limpeza da loja; Organizar as filas dos caixas em momentos de maior movimento; Acompanhar o fechamento da loja, garantindo uma boa abertura no dia seguinte; Resolver, junto ao DH, os conflitos nos setores e entre os colaboradores; Verificar as escalas de folgas das equipes.
